resumo da Wikipedia, para apoio a leitura do texto "Vencendo na Raça"
VITAMINA D
A síntese da Vitamina D3 ocorre na epiderme, nos queratinócitos sob a
influência da radiação UV (em 270 a 300nm).
A pré-vitamina D3 produzida na pele, através de foto-reação
[EFEITOS NO CORPO HUMANO]
De maneira geral, a vitamina D
possui papel mediador em processos inflamatórios, autoimunitários e de controle
de níveis pressóricos, doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.
A deficiência de Vitamina D
pode ser observada em indivíduos que tenham pouca exposição ao sol, e naqueles
que tenham problemas na absorção de lipídios ou problemas na dieta.
Em
crianças, a deficiência de vitamina D pode resultar no raquitismo, doença
decorrente da inadequada mineralização do osso durante o crescimento com
conseqüentes anormalidades ósseas, entretanto, isso é raro nos dias atuais,
devido sobretudo à fortificação dos alimentos.
A deficiência grave em adultos leva à osteomalácia,
condição caracterizada pela falha na mineralização da matriz orgânica do osso,
resultando em ossos fracos, sensíveis à pressão, fraqueza nos músculos
proximais e frequência de fraturas aumentada. Em idosos, a deficiência de
vitamina D é decorrente das alterações fisiológicas e mudanças no hábito de
vida decorrente deste grupo, como por exemplo, a diminuição da exposição ao sol
e mudanças na dieta.
A relação entre o envelhecimento e queda dos
níveis desta vitamina é tanta que a ingestão de referência de vitamina D
baseia-se nas necessidades de indivíduos idosos, mantidos no interior de suas
residências sem exposição ao sol, e é o nível de ingestão que manterá os níveis
plasmáticos de [25(OH)D3], iguais aos observados em indivíduos jovens com
adequada exposição solar, no período de inverno.
Em mulheres pós-menopausa, o baixo estado nutricional
em relação a vitamina D pode ser responsável pela menor absorção de cálcio e
portanto, tem efeitos importantes no desenvolvimento da osteoporose . 6
Deficiências de vitamina D também podem ser decorrentes de algumas
enfermidades, tais como, litogênese, colestase, Crohn, doença hepática crônica
e insuficiência renal crônica.(1)
Resumo do verbete
da Wikipedia
FONTE
Wikipédia.Disponivel
em: <http://pt.wikipedia.org/wiki/Vitamina_D >. Acesso em 13 set 2013.
Nenhum comentário:
Postar um comentário